Falta pouco mais de uma semana para a páscoa e ainda há pessoas que não compraram os ovos de chocolate para presentear familiares e amigos. Mas, essa demora na compra não se deve apenas à mania do brasileiro de deixar tudo para a última hora, e sim aos preços dos ovos de páscoa, que segundo pesquisas, subiram 20% em relação aos preços cobrados na páscoa do ano passado.
Presentear adultos não é tão difícil, uma caixa de bombons pode acalmar a vontade de comer chocolate e há embalagens tão lindas que podem emocionar a pessoa presenteada tanto quanto um ovo, mas para as crianças não tem saída o bom e velho ovo de páscoa deve estar presente na manhã do domingo de páscoa.
Para quem tem além dos filhos um número grande de pessoas para presentear a dica é fazer os ovos de páscoa em casa.
Com uma barra de chocolate de 2Kg, que custa em média R$ 30,00, é possível fazer até quatro ovos de 200gr, ou seja pelo preço de um ovo industrializado você fabrica vários.
Em lojas especializadas se encontra chocolate, papel para embrulho e até brinquedinhos para surpreender as crianças, já que a maioria parece se importar mais com a surpresa do que com o ovo!
Há cursos espalhados por todo o Brasil, em São Paulo um dos melhores lugares é o atacadista Chocolândia, localizado na região do Ipiranga, zona sul da cidade. Os cursos ministrados são de apenas um dia e ensinam desde trufas até requintados ovos recheados. Todo o processo de confecção (derreter o chocolate, resfriá-lo etc.) é ensinado por profissionais renomados como Elaine Pigini.
Aos mais ocupados e que não dispõem de tempo para ir a uma escola de culinária, há opções como o site http://cursosonlinegratis.com.br/ que disponibiliza apostila grátis sobre como fazer ovos de páscoa.