Sabemos que o SENAC é uma instituição que ensina com muita qualidade, o aluno aprende de maneira clara e tem a segurança de que pode contar com o reconhecimento no mercado de trabalho. Uma área que precisa muito de profissionais especializados é a área de hotelaria, ainda mais com a Copa de 2014 que está por vir. O SENAC tem um curso técnico em hotelaria, com carga horária de 800 horas.
O aluno vai aprender a realizar serviço de hospedagem, funções técnicas de Serviços e Meios de Hospedagem, Alimentos, Bebidas e Eventos. Aprende também como se comunicar de forma clara com os hospedes, como recepcioná-los, ter conhecimento dos diversos setores de hospitalidade, como coordenar uma equipe, como trabalhar em equipe, fazer a divulgação dos serviços para gerar clientes e seguir os padrões de qualidade.
O mercado de trabalho da pessoa que se forma em Técnico em Hotelaria é hotéis, resorts, spas, navios, condomínios de lazer entre outros. O curso é dividido em 3 módulos:
Módulo 1- Ambientação Profissional
Duração: 160 horas.
O aluno vai aprender sobre a função que ele vai exercer, quais os hábitos, forma de atendimento, organização do trabalho, ética profissional, quais seus direitos e deveres.
Módulo 2 – Meios de Hospedagem
Duração: 320 horas.
O aluno vai aprender a executar e a avaliar os serviços de governança, de lazer e entretenimento. Vai também aprender a avaliar a satisfação do cliente quanto aos serviços prestados.
Módulo 3 – Alimentos e Bebidas e Eventos
Duração: 320 horas.
Aprende a como organizar o espaço e alimentos, avaliar os serviços de cozinha, planejar cardápio, padronização de alimentos e bebidas. Vai ter ensino na área financeira, comercial e gastronômica.
O SENAC confere o certificado ao término do curso. Para mais informações acesse:

http://www.sp.senac.br